(PDF) PENGARUH WARNA TERHADAP SHORT

pengaruh warna terhadap angkaPENGARUH LAMA PENYIMPANAN TERHADAP STABILITAS FISIK DAN MIKROBIOLOGI SARABBA EFERVESEN SKRIPSI ... perubahan warna, bau dan rasa pada sediaan yangterhadap warna (L* dan a* ) dan angka lempeng total. Perlakuan terbaik pada penyimpanan terakhir adalah sampel A 2B 2C 5 dengan kharakteristik sebagai berikut: kadar air 28,10%,